닭갈비
양배추·고구마·깻잎, 팬 하나로 춘천식
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재료 6
양념·상비: 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술
조리 순서
1단계. 닭은 한입 크기로 썰어 고추장·고춧가루·간장·설탕·다진마늘에 버무려요.
닭고기2단계. 양배추·양파는 큼직하게, 고구마는 도톰하게 썰어요.
양배추양파고구마3단계. 팬에 고구마와 양념한 닭을 넣고 중불로 볶아요.
고구마닭고기4단계. 양배추·양파를 넣고 뚜껑을 덮어 익혀요.
양배추양파눌어붙으면 물을 2큰술씩 넣어요.
5단계. 깻잎·대파를 넣고 숨이 죽으면 끝.
깻잎대파
가격 데이터 출처: aT KAMIS 소매 조사가 · 서울 · 조사일 2026-11-02. 조사 평균가이며 매장 실판매가와 다를 수 있어요. 주말·공휴일·조사 전에는 가장 최근 조사일 값을 씁니다. 변동률은 KAMIS가 제공하는 전주·전월·평년(최근 5년 평균) 가격 대비예요.