김치찌개
앞다리살로 끓이는 기본 중의 기본
재료 시세를 불러오는 중
재료 4
양념·상비: 김치 2컵, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1작은술
조리 순서
1단계. 고기·김치는 한입 크기로, 두부는 도톰하게 썰어요.
돼지 앞다리살두부2단계. 냄비에 고기를 볶다가 김치를 넣고 중불로 함께 볶아요.
돼지 앞다리살3단계. 물 600ml·고춧가루·다진마늘을 넣고 끓여요.
김치가 덜 시었으면 설탕 한 꼬집이 맛을 잡아 줘요.
4단계. 양파·두부를 넣고 5분 더 끓여요.
양파두부5단계. 대파를 넣고 불을 끄면 끝.
대파
가격 데이터 출처: aT KAMIS 소매 조사가 · 서울 · 조사일 2026-11-02. 조사 평균가이며 매장 실판매가와 다를 수 있어요. 주말·공휴일·조사 전에는 가장 최근 조사일 값을 씁니다. 변동률은 KAMIS가 제공하는 전주·전월·평년(최근 5년 평균) 가격 대비예요.