버섯 소불고기
양지가 비싼 날엔 버섯 양을 늘려서
재료 시세를 불러오는 중
느타리버섯이 평년보다 24% 비싸요. 새송이버섯으로 바꾸면 같은 무게에 70% 아껴요.
재료 4
양념·상비: 간장 3큰술, 설탕 1큰술
조리 순서
1단계. 간장 3큰술·설탕 1큰술·다진마늘·참기름에 물 3큰술을 섞어 양념을 만들어요.
2단계. 소고기를 양념에 버무려 재워요.
한우 양지3단계. 그동안 느타리는 결대로 찢고, 양파는 채, 대파는 어슷 썰어요.
느타리버섯양파대파4단계. 팬에 고기와 양파를 볶다가, 고기가 익으면 버섯·대파를 넣고 1분 더 볶아요.
한우 양지양파느타리버섯대파
가격 데이터 출처: aT KAMIS 소매 조사가 · 서울 · 조사일 2026-11-02. 조사 평균가이며 매장 실판매가와 다를 수 있어요. 주말·공휴일·조사 전에는 가장 최근 조사일 값을 씁니다. 변동률은 KAMIS가 제공하는 전주·전월·평년(최근 5년 평균) 가격 대비예요.