깻잎 계란말이
깻잎 향이 은은한 도시락 반찬
재료 시세를 불러오는 중
재료 4
양념·상비: 소금 약간, 식용유 약간
조리 순서
1단계. 당근·대파는 잘게 다지고 깻잎은 꼭지를 떼요.
당근대파깻잎2단계. 계란 4개에 당근·대파·소금을 넣고 곱게 풀어요.
계란당근대파3단계. 약불에 기름을 얇게 두르고 계란물 1/3을 부은 뒤 깻잎을 깔아요.
계란깻잎4단계. 가장자리가 익으면 돌돌 말고, 남은 계란물을 나눠 부으며 이어 말아요.
계란불이 세면 겉만 타요. 약불을 지켜요.
5단계. 한 김 식혀 도톰하게 썰어요.
가격 데이터 출처: aT KAMIS 소매 조사가 · 서울 · 조사일 2026-11-02. 조사 평균가이며 매장 실판매가와 다를 수 있어요. 주말·공휴일·조사 전에는 가장 최근 조사일 값을 씁니다. 변동률은 KAMIS가 제공하는 전주·전월·평년(최근 5년 평균) 가격 대비예요.